Panetones e Chocotones, varios tipos e sabores – Low Carb e Cetogênico
R$ 297,00
O primeiro passo para dominar panetones e chocotones Low Carb e Cetogênicos, sem glúten, sem leite, com fermentação guiada e resultados incrivelmente macios, saborosos e profissionais.
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✔ O que você vai aprender
A Chef Cris Gutierrez ensina bases completas para:
Aulas de Levain e outros fermentos naturais incluídas
1 ano de acesso
•Panetone Trufado Low Carb
•Naked Panetone
•Panetones Tradicionais Low Carb e Cetogênicos
•Mini Panetones
•Panetone Bites
Tudo com técnicas exclusivas para massas especiais, fermentação correta, texturas perfeitas e combinações equilibradas para produção comercial ou doméstica.