Você quer aprender panificação e confeitaria sem glúten, mas está cansado de pães e bolos sem graça e com resultados mais ou menos? Descubra agora todos os segredos dos melhores bolos e pães de fermentação natural sem glúten do mundo comigo e transforme sua cozinha em uma experiência inesquecível.
Olá, sou a Chef Cristiane Gutierrez, Mestre Padeira e Confeiteira com mais de 14 anos de experiência em panificação e confeitaria sem glúten. Minha jornada no mundo da gastronomia começou quando decidi abandonar o jornalismo para viver a minha paixão.
E para exercer minha nova profissão com maestria me especializei em panificação tradicional no Brasil e no Exterior por vários anos.
Sou padeira por formação e pós-graduada em gastronomia, além de diversas outras formações.
Minha paixão e obsessão pelos pães me levou a criar métodos inovadores de fermentação natural e produção de pães sem glúten que não existiam e por isso me tornei pioneira em fermentação natural sem glúten com estudos e trabalhos que transformaram os resultados no mercado.
Esses métodos revolucionários hoje são replicados por milhares de pessoas ao redor do mundo e meus alunos são as principais referências no mercado.
O segredo do meu sucesso foi criar métodos simples e replicáveis que fazem com que meus alunos e alunas cheguem aos melhores pães sem glúten já vistos.
Com meu método é possível viver uma vida sem glúten com prazer e até empreender com segurança em um dos mercados que mais cresce no mundo!
Com 12 anos de experiência Em panificação e confeitaria sem glúten, trago uma vasta bagagem de conhecimento e prática para cada aula.
Meus cursos são projetados para atender tanto os iniciantes quanto os já experientes panificadores.
Aulas práticas, permitindo que você coloque a mão na massa desde o primeiro dia.
Minha missão vai além das aulas. Estou comprometida em apoiar você em sua jornada culinária.
Não fique aí só na vontade, conheça hoje mesmo meus cursos e faça parte do grupo de alunos que não para de crescer.
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