Do Zero ao Pão Perfeito

Descubra os primeiros passos para alcançar o resultado perfeito na panificação sem glúten! Desde a fermentação natural até o pão!

Especialista em panificação sem glúten

Aprenda os melhores pães e bolos sem glúten do mundo com as técnicas pioneiras e inovadoras da Chef Cris Gutierrez

Você quer aprender panificação e confeitaria sem glúten, mas está cansado de pães e bolos sem graça e com resultados mais ou menos? Descubra agora todos os segredos dos melhores bolos e pães de fermentação natural sem glúten do mundo comigo e transforme sua cozinha em uma experiência inesquecível.

Sobre mim

Prazer, Chef Cris Gutierrez

Olá, sou a Chef Cristiane Gutierrez, Mestre Padeira e Confeiteira com mais de 12 anos de experiência em panificação e confeitaria sem glúten. Minha jornada no mundo da gastronomia começou quando decidi abandonar o jornalismo para viver a minha paixão.
E para exercer minha nova profissão com maestria me especializei em panificação tradicional no Brasil e no Exterior por vários anos.
Sou padeira por formação e pós-graduada em gastronomia, além de diversas outras formações.

Minha paixão e obsessão pelos pães me levou a criar métodos inovadores de fermentação natural e produção de pães sem glúten que não existiam e por isso me tornei pioneira em fermentação natural sem glúten com estudos e trabalhos que transformaram os resultados no mercado.
Esses métodos revolucionários hoje são replicados por milhares de pessoas ao redor do mundo e meus alunos são as principais referências no mercado.

O segredo do meu sucesso foi criar métodos simples e replicáveis que fazem com que meus alunos e alunas cheguem aos melhores pães sem glúten já vistos.

Com meu método é possível viver uma vida sem glúten com prazer e até empreender com segurança em um dos mercados que mais cresce no mundo!

Entenda

Por que Aprender Comigo?

Experiência comprovada

Com 12 anos de experiência Em panificação e confeitaria sem glúten, trago uma vasta bagagem de conhecimento e prática para cada aula.

Cursos para todos

Meus cursos são projetados para atender tanto os iniciantes quanto os já experientes panificadores.

Métodos
práticos

Aulas práticas, permitindo que você coloque a mão na massa desde o primeiro dia.

Compromisso com seu sucesso

Minha missão vai além das aulas. Estou comprometida em apoiar você em sua jornada culinária.

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Alunos ao redor do mundo
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Aulas presenciais
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Anos ensinando panificação e confeitaria sem glúten

Comece sua jornada culinária agora!

Não fique aí só na vontade, conheça hoje mesmo meus cursos e faça parte do grupo de alunos que não para de crescer.

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